Strega gotuje

Ostatnio widziałam na blogach sporo przepisów na granolę. Przyglądałam się im, czytałam i postanowiłam zrobić swoją wersję tego przysmaku. Granolę zrobiłam w niezobowiązującym prezencie dla mojej koleżanki, która uwielbia tego typu smakołyki. Oczywiście część granoli została w domu - przyda się do muffinek i na śniadanie. :)

Skladniki

• 4 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka posiekanych na spore kawałki migdałów
• 1/2 szklanki suszonych żurawin
• 1/2 szklanki posiekanych moreli
• 1/2 szklanki orzechów pecan
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 szklanki syropu z agawy
• 2 łyżki oleju

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, sporą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Cynamon wymieszać z płatkami owsianymi i orzechami. Olej lekko rozgrzać, połączyć go z syropem z agawy, polać tą miksturą płatki i orzechy i dokładnie wymieszać. Mieszaninę równo wyłożyć na przygotowana wcześniej blachę, zapiekać ok 20-25minut dość często mieszając. Wyjąć, wymieszać z morelami, rodzynkami i żurawinami przełożyć do puszki.

Smacznego!