Gotowanie to współczesna forma Magii. Książka kucharska Czarownicy Malty.
Blog > Komentarze do wpisu

Krewetki, cukinia i papryka

W zasadzie to nie wiem, jak nazwać to danie. Jest proste, smaczne i ekspresowe. Przypuszczam, że to kolejna propozycja na krewetki na blogach. Moje nie mają tym razem azjatyckiego charakteru, a raczej śródziemnomorski.

 

Składniki na porcję dla dwóch osób

 

  • 200 g krewetek koktajlowych rozmrożonych
  • 1 mala cukinia
  • po pół papryki żółtej i czerwonej
  • 3 szalotki
  • puszka krojonych pomidorów w zalewie
  • rozmaryn, bazylia, sól, pieprz
  • oliwa z oliwek (niewiele - 1 łyżka)
  • szczypiorek do posypania
Warzywa pociąć w niedużą kostkę. cebulkę zeszklić na oliwie z oliwek, dodać pozostałe warzywa, dusić do miękkości (ja dusiłam na półtwardo, ale lubię chrupiące warzywa). Na sam koniec dodać krewetki i pomidory, zagotować.
Podawać z ryżem. Można posypać parmezanem, szczypiorkiem, polać oliwą z oliwek.
Smacznego!

 

poniedziałek, 01 lutego 2010, malta_79
Tagi: Montignac krewetki

Dodaj komentarz »
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2010/02/01 17:57:51
Kolorowe i zapewne pyszne, ale ja się jakos do tych krewetek nie mogę przekonać hi hi ;)) Może kiedyś?
:)))

Pozdrawiam!
-
malta_79
2010/02/01 18:05:49
Pyszne owszem :). Może kiedyś się przekonasz do krewetek?
-
gosiaa99
2010/02/01 18:21:03
MOj m..nie lubie krewetek, a ja tak;) Mma jeszcze pół paczzki:) Zasugeruje sie przepisem:) Pozdrawiam
-
malta_79
2010/02/01 18:52:36
Gosiu, zapomniałam dopisać, że jak się nie ma ochoty na dłubanie z warzywkami i ich obieranie to można użyć mieszanki "paprykarz" Hortexu
Dodaj komentarz »