Gotowanie to współczesna forma Magii. Książka kucharska Czarownicy Malty.
Blog > Komentarze do wpisu

Niespodziewani goście i antipasti

Tego, że wczoraj wieczorem będę miała gości - nigdy bym się nie spodziewała. Tymczasem postanowiły odwiedzić mnie moje koleżanki z pracy, które były w okolicy. Ponieważ uważam, że godzina 18  nie jest najlepsza na słodycze i kawę, na stole pojawił się talerz antipasti.

Składniki na półmisek antipasti dla 6 osób

  • 100 g szynki szwarcwaldzkiej
  • 100 g pastrami
  • 50-70 g wędzonego sera
  • kula mozzarelli
  • ser camembert
  • pomidor
  • garść oliwek zielonych
  • garść oliwek czarnych
  • pomidor
  • oliwa z oliwek -  ok 50 ml
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • pomidor
  • bazylia - suszona w moim przypadku
Wędlinę i ser żółty oraz camemberta ułożyć na sporym półmisku. Mozzarelle pociąć w plasterki, układać na talerzu, przekładając pokrojonymi plastrami pomidora. Posypać bazylią. Między wędliną a serami poukładać oliwki. Oliwę wymieszać z octem, polać nasz talerz antipasti - szczególnie intensywnie warto polać oliwki i pastrami.
Podawać z bagietkami, grissini, pieczywem czosnkowym - jak lubicie.
Smacznego!
Przepis dołączam do akcji Karnawałowe przekąski.

 


 

 

 

środa, 03 lutego 2010, malta_79
Tagi: oliwki

Dodaj komentarz »
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
olacruz
2010/02/03 19:50:57
Wow! Jak na niespodziewaną wizytę, to było "na bogato" ;) Bardzo lubię takie półmiski z długo dojrzewającymi wędlinami, fajnymi serami i oliwkami :)
-
majanaboxing
2010/02/03 20:14:23
Mniam, mniam , świetne przekąseczki przygotowałaś Malto :))) Kocham mozzarellę ,pomidorki, oliwki miłością bezgraniczna:)

Ps. Ja tam bym coś słodkiego też pewnikiem dodała hy hy ;)))
-
olciaky
2010/02/03 20:47:30
:)
Mniaaaam ależ różnorodny i pyszny ten talerzyk:)
Pozdrawiam.
Ps: Nooo znakomity na imprezkę, prawda!
-
aga-aa
2010/02/03 20:50:19
o, to ja Twoim niespodziewanym gościem mogłabym być, wolę taki poczęstunek od słodkości :)
-
cynamonwkuchni
2010/02/03 21:32:39
Hihi, takie są najlepsze ;)
-
malta_79
2010/02/03 21:36:37
Olu, "bogato" bo zarówno ja, jak i mój maż lubimy na co dzień długo dojrzewajace wędliny i dobre sery. Choć prywatnie ja jadam mało sera. Ponad to u nas są zawsze dwa wielkie słoje oliwek - jeden z zielonymi, a drugi z czarnymi :)

Majanko, ponieważ nie jadam chleba i ziemniaków do tłuszczy rekompensuje to sobie dobrą wędliną :), a na słodkości o 18 jest dla mnie za późno. No chyba, ze są święta :)

Olciu, to prawda - talerz iście imprezowy. (:

Aga - zapraszam zatem na antipasti :)
-
Gość: beataohar, s183pc123.mmj.pl
2010/02/04 10:30:43
Jak pięknie ułożone, aż naiera się na to wszystko apetytu
-
malta_79
2010/02/04 15:38:02
Dziękuję :)
-
atina_bc
2010/02/04 19:34:03
O na taka przekąskę, to ja też bym do Ciebie chętnie wpadła:)
-
malta_79
2010/02/04 19:56:54
Zapraszam Atinko!
-
kasiaaaa24
2010/02/08 07:35:26
Antipasti zawsze się sprawdzają na przyjęciach :) No i nie trzeba stać godzinami przy garach, żeby uszczęśliwić gości :)
Dodaj komentarz »