Gotowanie to współczesna forma Magii. Książka kucharska Czarownicy Malty.

Wpisy z tagiem: pomidory

sobota, 15 maja 2010

Kiedy robię naan, zawsze piekę go więcej, a potem zamrażam albo przechowuję w lodówce przez 3-4 dni. Odgrzewam go i służy nam jako dodatek do posiłków. Ostatnio jednak, po ciężkim dniu, nie miałam siły zrobić obiadu. Otworzyłam lodówkę, z której zerkały na mnie schowane w pudełku naan, szynka szwarcwaldzka i resztka sera gouda. Westchnęłam. Zamknęłam lodówkę, zaparzyłam herbatę otworzyłam szafkę kuchenną. Puszka pomidorów w kostce. Słoik oliwek. Odstawiłam herbatę, uśmiechnęłam się do swoich myśli. Przygotowałam pizzę na chlebie naan. Naszej małej rodzinie bardzo smakowała.

Składniki na 2 osoby

  • 4 chlebki naan (zależy od wielkości chlebków)
  • sos pomidorowy wg. tego przepisu
  • ulubione dodatki - u mnie oliwki, szynka szwarcwaldzka, starty ser
Na każdym z chlebków rozsmarować sos pomidorowy, ułożyć dodatki, posypać serem. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiec chwilkę - aż do rozpuszczenia sera. Podawać.
Smacznego!